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浜海道でズワイガニむき身を1kg購入

浜海道でズワイガニむき身を1kg購入

浜海道で購入したズワイガニ

浜海道でズワイガニの脚のむき身1kgを『御祝』の熨斗付きで
知り合いから管理人宛にという体で注文!
バターソテーとカニしゃぶにして食べましたが、どちらも最高に旨かったです!
特に身のしまりがよくて食べごたえが抜群でした。
最初はむき身で1kgの商品がどれくらいのボリュームなのかわからなかったのですが、
あの食べごたえですと1人10本食べれば十分ですので、3~4人分といったところだと思います。
この商品は御贈答としても問題のない包装で、味も甘くて美味しいのでギフトには最適です。
なにより、むき身なので調理が楽で、ゴミが少ないのはいいですね。

内容量 産地 状態 保存 価格 送料 のし
約1kg(脚30本) ロシア産 生むき身 冷凍 5,980円 1,200円 注文画面で選択可能

ギフト用として御祝ののしで注文してみました!

ギフト用としてズワイガニのむき身を注文しました。
浜海道の場合注文画面にのしを選択する箇所がありますので、『御祝』を選択しています。

のしを選択した場合、どういった状態で贈られてくるのか、
実際の商品はどういった感じなのか
、写真を交えて掲載します。

届いた状態 ヤマトの包装を取った状態 箱の中身
ヤマトの冷凍で到着 ヤマトの包装を取った状態 ズワイガニむき身

重さ 凍った状態 解凍した状態
重さ約1kg 凍った状態 解凍した状態

ギフト用とは言え、宅配業者から届いた状態では普通の届け物と何ら変わりません
宅配業者の方法をはぎ取ったあとに一般的な贈り物の状態になります。
ちなみに色々な通販業者のギフト仕様を試しましたが、唯一まともな包装になっていたのが浜海道です。

むき身自体は表面に薄い氷が張っているような感じで冷凍されています。
指で握るように力を入れると、表面の氷がパリっと割れます。
重さを測ると1.1kg弱ありますが、氷の分を考慮に入れると実際の身の部分は1kg以下になると思います。

解凍はパックごと流水に当てて、ある程度表面の氷が割れやすくなった状態で
手で割って氷を取り除きました。

調理法の一つにステーキを想定していたので、一応丁寧に氷を取り除きましたが、
カニしゃぶだけならそこまで丁寧にしなくてもいいと思います。

バターソテーで食べると美味しかったです!

色々な業者からズワイガニのむき身を取り寄せましたが
脚のむき身はどれもバターソテーが美味しかったです。

ただ、生とは言え、塩加減がどの業者も少しずつ違っていたので、
バターソテーにするとちょっと塩辛くなってしまうのもがありました。

そういう意味では浜海道のむき身は塩加減がちょうどよく、
また、焼いた後の食感も弾力があって管理人的には一番美味しかったです。

浜海道のズワイガニむき身のバターソテー

←見た目からして美味しそうなバターソテー。

ただ、ご覧のとおりちょっと胃にもたれそうな感じでして、
管理人はたくさんは食べれませんでした。

浜海道のむき身は食感はプリプリ、甘みもあるし、塩辛くもない、
ボリュームも少なすぎずちょうど良くてとてもよかったです。

「浜海道の公式サイト」に行く!→

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